Size/Kích cỡ:
- Size 1.5-2.5kg/con
Xuất xứ: Nhật Bản
Quy cách: 15kg/thùng
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Cá đối biển còn có một tên khác là cá đói. Thường các loại cá biển có da trơn, riêng cá đối thì lại có vảy nên nhìn hình dáng bên ngoài sẽ thấy chúng giống cá nước ngọt hơn. Thân cá đối thuôn dài, màu trắng bạc và nguồn thức ăn chính cho cá đối là rong dạng tảo và tảo cát mịn, các mảnh vụn của trầm tích đáy. Tuy nhỏ nhưng thịt cá khá ngon, béo và ngọt và được đánh giá là thịt cá dai dai. Vì thế dễ ăn và chế biến được nhiều món.
Do vị thịt thơm không tanh, lại ngọt nên cá đối biển tươi sống mới đánh bắt xong có thể kho, nấu riêu, chiên hoặc nấu cháo dùng làm món chính trong bữa cơm hàng ngày. Trong đó, phổ biến nhất phải kể đến cá đối kho khóm, kho cà chua, kho dưa cải chua cay.
Công ty chúng tôi nhập khẩu cá đối từ Nhật bản do nguồn cung cấp trong nước khan hiếm với mặt hàng này. Tuy nhập khẩu từ nước ngoài, Công ty chung tôi lựa chon kĩ càng và quyết định nhập khẩu cá đối từ Nhật Bản để đảm bảo chất lượng phục vụ tới tay khách hàng và người dân tiêu thụ trong nước.
