Size/Kích cỡ:
- Size 10-12 con/kg
- Size 8-10 con/kg
- Size 6-8 con/kg
- Size 4-6 con/kg
- Size 3-5 con/kg
Xuất xứ: Quảng Ninh
Quy cách: Đông rời, 10kg/thùng
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Cá nục suôn suôn (còn gọi là nục sồ hay cá tròn) cũng là một loại cá biển tương đối nhỏ, với kích thước chỉ khoảng 20 cm mỗi con trưởng thành.
Thân cá nục hơi tròn và dẹt dần về phần bụng nên cá tương đối nhiều thịt. Thịt cá nục lại rất ngọt và chắc nên được nhiều người yêu thích. Thời điểm cá nục béo và ngon nhất chình là vào mùa sinh sản của nó từ thàng 2 cho tới tháng 5 hàng năm.Nhưng số lượng cá nhiều và rộ nhất là vào tháng 7, khi chúng tìm đến những vùng biển nông, nhiều bùn và sinh vật phù du để kiếm mồi và đẻ trứng nên việc đánh bắt cũng dễ dàng hơn.Khi mùa mưa bão về, biển động thì sản lượng cá thấp vì chúng thường bơi ở vùng nước sâu.
Các món ăn được chế biến từ cá nục suôn: cháo cá nục dừa xiêm, cá nục nướng mỡ chài, Salad cá nục rau diếp, cá nục kho lá chè, cá nục kho me, cá nục kho cà, cá nục kho riềng, cá nục kho dưa cải, cá nục kho xơ mít, cá nục rán xốt.
